یک سرآشپز نظامی با زبان گاو در مسابقات آشپزی استرالیا درخشید

در مسابقات حرفه‌ای آشپزی استرالیا، یک سرآشپز ارتش به نام گروهبان «لی کمپ» با وجود اینکه یک ماده غذایی کاملاً ناآشنا در جعبه اسرارآمیز مسابقه به او داده شد، توانست جایگاه نهم را کسب کند. آن ماده ناشناخته، «زبان گاو» بود؛ چیزی که تا به حال هرگز نپخته بود. او با خلاقیت، آن را آبپز کرد و سپس با سالاد کوسکوس، کلم ترد و یک سس مخصوص سرو کرد. او معتقد است که سخت‌گیری‌های ارتش و توانایی وفق‌پذیری با شرایط پیش‌بینی‌نشده، به او کمک زیادی در این رقابت نفس‌گیر کرده است. با وجود اینکه کسب مقام اول را از دست داد، این تجربه را فوقالعاده ارزشمند می‌داند و قصد دارد سال آینده با قدرت بیشتری برگردد.